Plumes et duvet
Plumes et duvets
Nature
Les déchets de plumes et de duvets proviennent des volailles (poulets, dindes, pintades), des palmipèdes (canards, oies) et autres oiseaux terrestres. Les déchets de plumes et de duvets sont générés au cours des processus d’élevage, d’abattage ou de récupération des plumes provenant des textiles. Ces coproduits naturels possèdent des caractéristiques d’isolation et de pouvoir gonflant différentes en fonction de l'origine de la plume qui déterminent leur utilisation future.
Réglementation
- Décret n° 2000-164 du 23 février 2000 relatif à la sécurité de certains articles de literie. Il s’applique aux coussins, traversins, oreillers, couettes, édredons et couvertures matelassées. Ce décret vise à garantir la protection des personnes contre les risques d’incendie des articles de literie. Il garantit également l’hygiène des produits comportant des plumes et du duvet.
- Règlement (CE) n° 1774/2002 du 3 octobre 2002, les plumes et duvets sont des sous-produits de catégorie 3, dont la valorisation est autorisée sous certaines conditions sanitaires, qui sont précisées par la direction générale de l’alimentation, dans le cadre de la délivrance des agréments.
- Décret n° 2004-1331 du 1er décembre 2004 qui modifie la réglementation des activités de stockage et de traitement des plumes et duvets des installations classées sous les rubriques 2730 et 2731. Un dépôt de plumes et duvets est soumis à autorisation dès lors que la quantité susceptible d’être présente dans l’installation est supérieure à 500 kg. Les dépôts sont amenés à recevoir des plumes et duvets bruts, c’est à dire n’ayant subi aucune phase de traitement de nature à supprimer tout développement de germes microbiens pathogènes.
- Circulaire du 21 février 2005 relative aux installations classées, qui applique la réglementation aux plumes et duvets et précise les modalités d’application de la réglementation des installations classées aux activités de stockage et de traitement des plumes et duvets.
- Décret n° 2019-1007 du 30 septembre 2019 relatif à l’harmonisation des dispositions réglementaires des produits non-alimentaires. Il harmonise les exigences de sécurité de ces produits dont la mise sur le marché français est conditionnée par les normes AFNOR.
Quelques codes de la nomenclature
- 02 Déchets provenant de l’agriculture, de l’horticulture, de l’aquaculture, de la sylviculture, de la chasse et de la pêche ainsi que de la préparation et de la transformation des aliments
- 02 02 Déchets provenant de la préparation et de la transformation de la viande, des poissons et autres aliments d'origine animale
- 02 02 99 Déchets non spécifiés ailleurs
- 04 Déchet provenant des industries du cuir, de la fourrure et du textile
- 04 02 Déchets de l'industrie textile
- 04 02 99 Déchets non spécifiés ailleurs
Collecte et dépôt
Afin de rendre aptes les plumes aux traitements ultérieurs et éviter les risque d’incendie des stocks, la collecte sous forme sèche est à privilégier. Lorsque cela n’est pas possible, les plumes doivent subir un traitement dit "de sauvegarde" afin d'être stockées. Ce traitement consiste à laver les plumes dans de l'eau contenant un produit dégraissant, à les essorer et à les sécher. Les plumes et duvets sont collectés auprès des abattoirs industriels mais également auprès des entreprises de récupération du textile. Les dépôts sont amenés à recevoir des plumes et duvets bruts, c’est-à-dire n’ayant subi aucune phase de traitement de nature à supprimer tout développement de germes microbiens pathogènes. Il existe plusieurs types de dépôts :
- Les dépôts annexés à un abattoir de volailles
- Les dépôts de plumes hygiénisées et « couchées » (entrepôts couverts). Les plumes hygiénisées définissent l'ensemble des plumes utilisées pour le garnissage des textiles. Les « couchées » sont les plumes provenant du garnissage de textiles usagés et destinés au recyclage. Parmi les entrepôts couverts on compte les établissements effectuant du tri ou classement de produits ou encore les entrepôts de plumes n’ayant subi aucun traitement de sauvegarde.
Exemples de traitements
Valorisation matière
Les plumes de palmipèdes, les plumes des oiseaux terrestres et les coutils (fragments de plumes qui restent accrochés aux résidus de textiles après traitement) peuvent être valorisés.
Les plumes de palmipèdes subissent un traitement complet, pour les rendre aptes à la commercialisation pour les textiles. Les plumes sont lavées, dégraissées, séchées, étuvées (action de désinfection et de stérilisation à une température spécifique) et dépoussiérées. Une séparation s'effectue au moyen d'une trieuse qui calibre, avec un flux d'air, les différentes qualités. Différentes filières valorisent les plumes en fonction de leurs caractéristiques :
- La fabrication d’engrais à partir des grandes plumes. Les plumes ont une très forte teneur en matière azotée, ce qui leur confère des propriétés fertilisantes intéressantes. La teneur en azote est notamment plus importante que celle des effluents issus de l’élevage (respectivement de 10% et de 3%). L’utilisation des plumes en compost comporte cependant des contraintes. La forte teneur en matière azotée des déchets de plumes nécessite l’apport d’un lisier riche en matière organique (comme les déchets verts). De plus, le temps de décomposition des grandes plumes est long (4 à 6 mois). Enfin, la fabrication d’engrais biologique à partir des plumes nécessite un traitement thermique des plumes supplémentaire afin de les hygiéniser (SPA3).
- La cosmétologie, par extraction de la kératine présente dans les grandes plumes. L'hydrolyse de la kératine présente dans les plumes permet la production d’acides aminés. Cette décomposition chimique des plumes par action de l'eau permet d’obtenir trois produits :
- La cystine : principe actif de l’industrie pharmaceutique
- La tyrosine : principe actif utilisé dans la nutrition (pour les nourrissons ou pour les compléments alimentaires)
- La kéramine (constituée de 70% d’eau, de 16% d’acides aminés et de 14% de chlorure de sodium).
Cette réaction chimique génère des quantités importantes d'effluents chargés en sel.
- La fabrication de nappes de plumes et de fibres textiles (ameublement, isolation de bâtiments). Les sous-produits kératiniques peuvent être utilisés dans les fibres textiles. La valorisation se fait sur la totalité de la plume. L’utilisation d’un procédé de transformation mécanique et chimique permet de générer un polymère filable.
- Rembourrage (isolation, canapés, coussins décoration etc.) à partir d’un mélange de plumes et de duvets.
- Confection de vestes et de doudounes et de couettes, à partir du duvet
Les plumes des oiseaux terrestres permettent la fabrication des farines de plumes, lorsqu'elles proviennent d'oiseaux sains. Depuis l’arrêté du 14 novembre 2000, les plumes issues de l’abattage d’oiseaux sains sont classées dans les déchets dits « à bas risques ». Elles sont majoritairement collectées par les industriels de l’équarrissage auprès des abattoirs et transformées en farine de plumes, hydrolysées par un traitement de cuisson et de stérilisation sous pression.
Certains abattoirs ont intégré la production de farine hydrolysée sur leur site industriel. En cas de contamination d’un stock de sous-produits d’abattage, les plumes sont alors collectées par le Service Public d’Équarrissage en tant que déchets dits « à haut risque ».
À l'issu de leur transformation, les farines « à bas risques » peuvent être dirigées vers l'alimentation animale, les médicaments ou mélangées avec d’autres produits pour obtenir des engrais ou de matières fertilisantes. Les farines de plumes provenant d'oiseaux à « haut risque sanitaire » sont destinées à l'incinération.
Les duvets neufs sont recherchés pour leurs qualités d'isolation thermique. Après traitement, ils sont utilisés dans la literie (oreillers, traversins, couettes et édredons) ou l'habillement (anoraks, sacs de couchage etc.).
Incinération
Les plumes qui ne peuvent être valorisées sont éliminées en incinération ou stoclées en Installation de Stockage de Déchets Non Dangereux (ISDND).
Les prestataires de déchets déclarant prendre en charge ce type de déchets
Pour aller plus loin
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